O que é a Doença Celíaca?

É uma doença autoimune genética caracterizada pela intolerância ao glúten. Os indivíduos que apresentam essa condição acabam tendo dificuldades na absorção de nutrientes e desenvolvendo diversas doenças e condições decorrentes da má absorção, desde desnutrição e déficit de peso e crescimento até anemia e osteoporose. Isso ocorre devido as proteínas do glúten provocarem uma resposta imunológica que agride e inflama a mucosa do tecido do intestino delgado reduzindo sua superfície, onde os nutrientes são absorvidos, com isso o órgão perde a capacidade de absorver os nutrientes dos alimentos.  Como alguns componentes não absorvidos acabam atravessando as finas camadas do intestino, eles alcançam o sangue, e a partir disso desencadeiam processos inflamatórios e imunológicos por todo o corpo. Os indivíduos portadores dessa condição possuem um risco maior de surgimento de câncer no intestino delgado, por conta da constante agressão à sua mucosa, quando o tratamento não é seguido corretamente.
Sintomas:
• Barriga estufada;
• Cólicas;
• Diarreias;
• Gases;
• Irritabilidade;
• Fadiga crônica;
• Depressão;
• Infertilidade;
• Anemia persistente;
• Perda de peso;
• Prisão de ventre;
O diagnóstico se dá através da avaliação clínica e recursos laboratoriais. São feitos exames de sangue que pesquisam a presença de anticorpos e de marcadores genéticos, relacionados com a doença, além de endoscopia com biópsia para identificar alterações na mucosa do intestino delgado. Com o diagnóstico positivo, o tratamento consiste na exclusão total do glúten, por toda a vida.
ATENÇÃO: Se você desconfia que tem algum problema relacionado ao glúten, jamais retire o glúten da sua alimentação por conta própria.
Procure primeiro um Médico Gastroenterologista e faça os exames. Pois tanto os exames sorológicos quanto a endoscopia com biópsia dependem da ingestão de glúten para ativar os anticorpos nos exames sorológicos. Caso não esteja ingerindo pode ser o caso dos exames darem um falso negativo.